專業介紹:要(yao)求學(xue)(xue)生掌握經(jing)濟管理(li)(li)基(ji)礎理(li)(li)論,酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐(can)飲與(yu)旅游基(ji)礎知識,具備酒(jiu)(jiu)店(dian)基(ji)本管理(li)(li)與(yu)服務(wu)能力。學(xue)(xue)生畢業后(hou)主要(yao)去各類高星級酒(jiu)(jiu)店(dian)從事(shi)基(ji)層(ceng)管理(li)(li)及餐(can)飲、客(ke)房服務(wu)工作。