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現(xian)在有很多女孩子的夢鄉已(yi)經從開一家奶(nai)茶店變成了開一家甜品(pin)店或者面包房。那么烘焙(bei)他到(dao)底(di)是(shi)什么呢？還是(shi)我們記憶中的中式糕點制(zhi)作嗎？一起(qi)來看看北極星(xing)擇校網為您整理發(fa)布的烘焙(bei)短期培訓(xun)介紹。

烘焙短(duan)期培訓介(jie)紹

培養目(mu)標：

培(pei)養(yang)精通(tong)西點(dian)制作，懂經營(ying)、善管理、并具備創(chuang)業能力的人(ren)才為目標(biao)，使學(xue)生熟練(lian)掌握西點(dian)相關(guan)技能與知識。

學習內容：

以(yi)實踐(jian)操作為主，主要學(xue)習各式(shi)(shi)西點(dian)制(zhi)作：如(ru)法國的馬(ma)卡龍，意(yi)式(shi)(shi)提(ti)拉米蘇；各類蛋(dan)(dan)糕(gao)的制(zhi)作：如(ru)慕斯蛋(dan)(dan)糕(gao)，陶藝蛋(dan)(dan)糕(gao)，翻糖(tang)蛋(dan)(dan)糕(gao)；各種面(mian)包的制(zhi)作。

烘焙(bei)短期培訓就業方向：

學生(sheng)畢業后(hou)，全部推(tui)薦到品牌(pai)餐飲企業、西餅房等相關崗位。

以上就是北極星擇校網為您整理發布的烘(hong)焙(bei)短(duan)期(qi)培訓介紹的全部內容了，現(xian)在很多五星級酒店(dian)也需要(yao)烘焙(bei)(bei)師手工制作蛋糕(gao)和西點(dian)，所以烘焙(bei)(bei)師的就業現(xian)在真的也非常(chang)不錯。

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