四川最出名的除了大熊貓就是我們的川菜了，川菜是八大菜系之一，以麻辣為主味，讓各地人民都對川菜贊不絕口。四川有什么好的廚師職業學校嗎？好的廚師學校當然是有的哦，北極星擇校網已經給同學們整理了一所學校啦，學校的專業也一同給大家整理出來了，希望對想要學廚師的同學們有所幫助哦。
四川較好的廚師職校
學廚師一定要到專業的廚師學校學習，到專業的廚師學校進行系統的廚師培訓，能用最短的時間學到更專業的烹飪技術，學習更有效率，更節約時間成本。論專業，成都北方釣魚臺烹飪學校是經成都市勞動和社會保障局批準成立的以川菜、西點、西餐教育為主的大型正規烹飪專業學校，是培養中高級中式烹調師、西點師、西式烹調師及相關烹飪管理人才的大型廚師培訓學校。學校開設有多個廚師培訓班和廚師培訓專業，專業設置齊全
中式(shi)川菜烹飪廚師培訓專(zhuan)業
培養(yang)精通中(zhong)式(shi)烹飪(ren)菜(cai)(cai)品制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)，懂(dong)經營、善(shan)管理，并具備創業(ye)能(neng)力的人才為目標(biao)。學(xue)習八(ba)大菜(cai)(cai)系經典(dian)名菜(cai)(cai)；傳(chuan)統川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)；川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)代(dai)表菜(cai)(cai)；熟練(lian)掌(zhang)握烹飪(ren)基(ji)礎刀(dao)功、勺功、翻鍋；川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)經典(dian)名菜(cai)(cai)；川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)經典(dian)涼菜(cai)(cai)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)；川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)名師導(dao)師訓練(lian)；現(xian)代(dai)大型川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)宴席制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)；川(chuan)(chuan)式(shi)、粵式(shi)各類燒(shao)臘制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)；川(chuan)(chuan)式(shi)火鍋制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)；西餐制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)；餐飲管理等(deng)(deng)。本專(zhuan)業(ye)以實(shi)踐操作(zuo)(zuo)為主，主要學(xue)習川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)等(deng)(deng)八(ba)大菜(cai)(cai)系的經典(dian)名菜(cai)(cai)和傳(chuan)統風(feng)味菜(cai)(cai)肴(yao)，從基(ji)本功開始練(lian)習。學(xue)習時間可以是兩年、一年、半年、三個(ge)月、兩個(ge)月。
西點培訓專業課程
以(yi)培養(yang)精通(tong)西點制(zhi)作(zuo)(zuo)，懂經營、善管(guan)理，并具備創業能(neng)力的(de)(de)人才為目標。主要學習各式(shi)(shi)(shi)西點制(zhi)作(zuo)(zuo)；如(ru)法國的(de)(de)馬.卡龍、意(yi)式(shi)(shi)(shi)提拉米(mi)蘇如(ru)慕斯蛋糕(gao)、陶(tao)藝蛋糕(gao)、翻糖蛋糕(gao)。各種(zhong)面(mian)包(bao)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)；如(ru)丹麥(mai)面(mian)包(bao)、吐司；并學習巧克力制(zhi)作(zuo)(zuo)、韓式(shi)(shi)(shi)裱花(hua)等。學習時間可以(yi)是兩年(nian)、一年(nian)、半(ban)年(nian)、半(ban)年(nian)、兩個月(yue)。
西餐(can)廚師培訓專(zhuan)業(ye)課程
培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備獨立創(chuang)業能力(li)的人才為目(mu)標。學習炒(chao)意(yi)式實心(xin)面、油(you)炒(chao)面粉(fen)、奶(nai)油(you)鮮蘑(mo)湯、皇(huang)后(hou)奶(nai)油(you)湯（英）、胡(hu)蘿卜蓉湯、炸火腿奶(nai)酪豬排（法(fa)(fa)）、炸奶(nai)油(you)蝦球（法(fa)(fa)）、黃油(you)檸檬煎魚（法(fa)(fa)）、米蘭豬排（意(yi)）、法(fa)(fa)式菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、意(yi)大利菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、美國(guo)菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、俄羅斯菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、英國(guo)菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)等菜系(xi)(xi)(xi)，日(ri)本壽司、韓國(guo)泡菜、海南雞(ji)飯、新加坡肉骨茶、印度咖(ka)喱雞(ji)、泰(tai)式海鮮粉(fen)絲沙拉等東南亞菜系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)等。學習時間(jian)可以是兩(liang)年(nian)(nian)、一年(nian)(nian)、半年(nian)(nian)、半年(nian)(nian)、兩(liang)個月。
短(duan)期廚(chu)師培訓班(ban)
涉及調酒、火鍋、特(te)色小(xiao)吃、干鍋、串串、冒菜(cai)、鹵菜(cai)、西點烘(hong)焙(bei)、蛋糕、咖啡、面點早餐(can)、酸辣(la)粉、麻(ma)辣(la)燙、等眾多中外名小(xiao)吃、特(te)色菜(cai)品，能(neng)夠滿(man)足不同(tong)人群的學習(xi)(xi)需求(qiu)。學習(xi)(xi)時間三個(ge)月(yue)、兩個(ge)月(yue)、一個(ge)月(yue)不等。
這所學校可以滿足不同需求的人就讀，而且種類繁多，同學們要是時間充裕還可以多學幾種，將來找工作或是開店都是非常不錯的呢。那么以上就是北極星擇校網整理的“四川有什么好的廚師職業學校嗎”的全部內容。
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