烹飪專業簡介

1、專業設(she)置(zhi)

烹飪(ren)(ren)專業(ye)(ye)是(shi)為(wei)經濟(ji)(ji)社會發(fa)(fa)展(zhan)培養初(chu)中級烹飪(ren)(ren)技術(shu)人(ren)員。烹飪(ren)(ren)行業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)趨勢表(biao)明：餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)快速(su)發(fa)(fa)展(zhan)、行業(ye)(ye)規模不斷擴大(da)，目前餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)以是(shi)國內經濟(ji)(ji)發(fa)(fa)展(zhan)速(su)度(du)最(zui)快，營業(ye)(ye)額增長幅度(du)最(zui)高的(de)(de)行業(ye)(ye)之一(yi)。本專業(ye)(ye)培養就是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)行業(ye)(ye)中的(de)(de)主力軍~~~廚(chu)師(shi)。我專業(ye)(ye)對(dui)2009年市場調查報(bao)告(gao)顯示：餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)社會經濟(ji)(ji)環境越(yue)來越(yue)好;假日消費成為(wei)市場的(de)(de)新亮點;企業(ye)(ye)經營特色更(geng)加(jia)突出，經營水平普(pu)遍(bian)提高;大(da)眾化經營持續紅火。

展望今年下半年餐飲市場，總體看將繼續(xu)保持高速增長的態勢，專業發展前景好。

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汽車專業(ye)簡(jian)介

?汽車(che)(che)專(zhuan)業(ye)師(shi)資力量雄厚，均達到技師(shi)、高(gao)級技工技能等(deng)級;采用校企(qi)(qi)結合(he)的(de)辦學模式，進校就(jiu)相當于(yu)進廠，嚴格按照企(qi)(qi)業(ye)規范要求和(he)培(pei)養(yang)學生;是培(pei)養(yang)汽車(che)(che)機(ji)電維修工、汽車(che)(che)鈑金工、汽車(che)(che)美(mei)容(rong)(rong)噴(pen)涂(tu)工和(he)汽車(che)(che)營銷人才的(de)搖籃;就(jiu)業(ye)主要面(mian)向：1、汽車(che)(che)企(qi)(qi)業(ye)(如一汽大眾、重慶長安、北汽銀翔、重慶力帆等(deng))，從事汽車(che)(che)制造、裝配、檢(jian)驗、物流等(deng);2、汽車(che)(che)4S店、5S店，從事汽車(che)(che)維修、美(mei)容(rong)(rong)、銷售、車(che)(che)身修復等(deng)工作，也可以從事企(qi)(qi)業(ye)設(she)備管理(li)、汽車(che)(che)零配件管理(li);3、汽車(che)(che)體(ti)育(yu)和(he)汽車(che)(che)文化領域。

專業開設了高考班，可以參加國家統一高考和單招考試，升入大學就讀。

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服裝制作與營銷專業簡介

1、專業設(she)置

服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)是一(yi)種帶(dai)有(you)工藝性的(de)(de)生(sheng)(sheng)活必(bi)需(xu)品(pin),而且在一(yi)定生(sheng)(sheng)活程度上,反映(ying)著國(guo)家、民族和(he)時(shi)代的(de)(de)政治、經濟、科學、文化(hua)(hua)、教育(yu)水平以(yi)及社會風尚(shang)面貌的(de)(de)重要(yao)標(biao)志(zhi)。目前，中(zhong)國(guo)具有(you)規模以(yi)上的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)數量超過1萬家，服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)從業(ye)(ye)(ye)人員近400萬人。2008年我國(guo)規模以(yi)上服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)企(qi)業(ye)(ye)(ye)累計(ji)(ji)完成服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)產(chan)量206.52億件。紡織服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)業(ye)(ye)(ye)是是永恒產(chan)業(ye)(ye)(ye)、朝陽(yang)產(chan)業(ye)(ye)(ye)，滿足國(guo)內市場不斷增長(chang)的(de)(de)消(xiao)費需(xu)求是紡織服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的(de)(de)主要(yao)動(dong)力(li)(li)。對于(yu)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)行業(ye)(ye)(ye)而言，“十(shi)一(yi)五(wu)”發(fa)展的(de)(de)重點任(ren)務(wu)是：加(jia)大、加(jia)快服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)自主品(pin)牌建設(she)，吸納國(guo)際(ji)(ji)化(hua)(hua)設(she)計(ji)(ji)人才，提高產(chan)品(pin)設(she)計(ji)(ji)能力(li)(li);加(jia)強(qiang)產(chan)品(pin)設(she)計(ji)(ji)和(he)市場推廣;積極尋找國(guo)際(ji)(ji)市場突破口，利(li)用國(guo)際(ji)(ji)化(hua)(hua)營銷手段，提高自有(you)品(pin)牌出口比重;積極推廣使用先進(jin)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)設(she)備。因(yin)此，專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)培養目標(biao)定位必(bi)須充(chong)分考慮到學生(sheng)(sheng)當(dang)前就業(ye)(ye)(ye)能力(li)(li)培養的(de)(de)需(xu)要(yao)，要(yao)努力(li)(li)提高學生(sheng)(sheng)的(de)(de)就業(ye)(ye)(ye)競爭(zheng)力(li)(li)。

服(fu)裝行(xing)業(ye)(ye)(ye)是一個勞(lao)動密(mi)集(ji)型的(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)(ye)，在它的(de)(de)發展過程(cheng)中(zhong)，需(xu)(xu)要(yao)大(da)量的(de)(de)勞(lao)動力(li)(li)，而我們學(xue)(xue)(xue)校處于(yu)成(cheng)都平原，有著豐富的(de)(de)勞(lao)動力(li)(li)資(zi)源與(yu)地理(li)資(zi)源。本(ben)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)以(yi)社會(hui)和市場需(xu)(xu)求為(wei)導向，以(yi)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)技術應用(yong)(yong)能力(li)(li)和專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)素質培(pei)養為(wei)主線，構建課程(cheng)體系，優化教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)內容，加強專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)材、教(jiao)(jiao)師隊伍和實驗教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)基地建設(she)，逐(zhu)步(bu)形成(cheng)特色鮮明的(de)(de)職業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育辦學(xue)(xue)(xue)模式。通過實訓、實習教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)環節(jie)、校企合作(zuo)、理(li)論和實踐(jian)相(xiang)結合的(de)(de)途徑，把學(xue)(xue)(xue)生培(pei)養成(cheng)有較扎實的(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)理(li)論知(zhi)識、較強的(de)(de)實踐(jian)能力(li)(li)，能夠適應服(fu)裝行(xing)業(ye)(ye)(ye)中(zhong)多種職業(ye)(ye)(ye)崗位群緊缺的(de)(de)高技術應用(yong)(yong)型人才。論證報告得出：設(she)置服(fu)裝制作(zuo)與(yu)營(ying)銷專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)是符合市場發展要(yao)求的(de)(de)。

服裝制作與營銷專業(ye)與大邑特星(xing)有(you)限公司、成都(dou)圣(sheng)上(shang)(shang)制衣(yi)有(you)限公司、上(shang)(shang)海昆山好孩子公司等企(qi)業(ye)簽訂了長期的校企(qi)合作關系，為學生的頂崗實(shi)習和今后(hou)的就業(ye)提供了有(you)力(li)的保障。

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